En un estudio desarrollado conjuntamente por científicos de Estados Unidos, Canadá y China y publicado en el American Journal of Gastroenteroly de Enero de 2013; el doctor William J. Sandborn y sus colaboradores han utilizado con éxito el extracto de una planta llamada Andrographis paniculada, usada en la medicina tradicional de China, India, Tailandia y otros países asiáticos para tratar la Colitis Ulcerosa.

Los pacientes tratados con el extracto, respondían mejor que los tratados con placebo y la dosis de 1.800 mgr/ día era más efectiva que la de 1.200 mgr/día; también los pacientes tratados conjuntamente con mesalazina y el extracto obtenían una mejor respuesta.

Este hallazgo nos abre una esperanzador futuro tanto en los pacientes que no toleran los aminosalicilatos como en aquellos con mala respuesta a ellos que precisan tratamiento con corticoides, fármacos supresores de la inmunidad o inhibidores de la necrosis tumoral que se utilizan hasta la fecha y que podrían evitarse en algún caso.

El tratamiento con Andrographis es bien tolerado por los pacientes.

En nuestro artículo del trasplante contra la infección, comentamos el trabajo de Brandt que inyectaba con éxito enemas de heces a pacientes con infecciones por clostridium resistentes a antibióticos.

En el número inaugural de la revista Microbioma (9-En 2013) se publican los resultados del trabajo de un grupo de investigadores de la universidad de Ontario (Canadá) firmado por Elaine O. y colaboradores, que han logrado crear un ”cóctel” de 33 diferentes tipos de bacterias intestinales, obtenidas mediante cultivo de heces de una mujer sana de 41 años. Esta mezcla de bacterias fue infundida en el colon de dos pacientes con infección por Clostridium Difficile resistentes a antibióticos, logrando la curación en 2-3 días, curación que se ha mantenido a los seis meses.

Este hallazgo nos facilitará mucho el tratamiento de este tipo de pacientes, pues el trasplante de heces es una técnica que requiere una gran infraestuctura de laboratorio y es difícil y engorroso. Sin embargo, el “cóctel de bacterias” podrá ser preparado en laboratorios especializados y después comercializado y puesto a disposición de los médicos que tratan a este tipo de pacientes sin tener que recurrir a complejas preparaciones.

ALIMENTOS DESACONSEJADOS POR ALTO CONTENIDO FODMAP

FRUCTOSA:
1.Fruta
Manzana, mango, pera, fruta en conserva, sandía
2.Edulcorantes
Fructosa, jarabe de maíz alto en fructosa
3.Fructosa en grandes cantidades
Concentrado de frutas, fruta deshidratada, zumos.
4.Miel
Sirope de maiz, fruisiana

LACTOSA:
1.Leche
Leche de vaca, cabra, oveja, natillas, helados, yogurt.
2.Quesos
Quesos blandos no curados ej. ricota, requesón, crema, mascarpone

FRUCTANOS:
1.Verduras
Esparragos, brocoli, coles de bruselas, col, remolacha, berenjena, hinojo, escarola, ajo, puerro, cebolla (toda), guisantes, quingombo
2.Cereales
Trigo y centeno en grandes cantidades (ej. pan, galletas, cuscús, pasta)
3.Fruta
Chirimoya, caqui, sandía
4.Otros
Hoja de diente de león, inulina.

GALACTANOS:
1.Legumbres
Alubias cocidas y rojas, garbanzos, lentejas

POLIOLES:
1.Fruta
Manzana, albaricoque, melocoton,aguacate, cereza, lichi, nectarina, pera, ciruela, ciruela pasa, sandía
2.Verduras
Pimiento verde, coliflor, champiñón, maíz dulce
3.Edulcorantes
sorbitol (420)
mannitol (421)
isomalt (953)
maltitol (965)
xilitiol (967)

ALIMENTOS PERMITIDOS EN UNA DIETA BAJA EN FODMAP

FRUTA:
1.Fruta
Plátano, arándano azul, arándano rojo, melón cantalupo, carambola, durio, uvas, pomelo, melon verde, kiwi, limón, lima, mandarina, naranja, fruta de la pasión, papaya, piña, frambuesa, ruibarbo, anis estrellado, fresa, tangelo
Nota: la fruta deshidratada se puede comer en pequeñas cantidades.

VERDURAS:
1.Verduras
Alfalfa,alcachofa, brotes de bambú, judias verdes, col china, zanahoria, apio, cebollinos, choy sum, maiz, pepino, endibia, lechuga, calabacín, pimentón, aceitunas, patata, calabaza, acelgas, espinacas, colinabo, boniato, tomate, nabo.
2.Plantas
Albahaca, chile, cilantro, jengibre, hierba de limón, menta, orégano, mejorana, tomillo, romero, perejil

CEREALES:
1.Cereales
Pan y cereales sin gluten
2.Pan
Pan de espelta 100%
3.Arroz
4.Avena
5.Polenta
6.Otros
Amaranto, mijo ,quinua, sorgo, arrurruz, sagu, tapioca, psilio

LÁCTEOS:
1.Leche
Leche sin lactosa*, leche de arroz*, leche de soja* leche de avena*
* comprobar aditivos
2.Quesos
Quesos curados, brie y camembert
3.Yogurt
Sin lactosa
4.Sustitutos de helado
Sorbetes, gelatinas
5.Sustitutos de mantequilla
Aceite de oliva

EDULCORANTES:
1.Edulcorantes
Azucar* (sacarosa), glucosa, edulcorantes artficiales que no terminen en «ol».
2.Sustitutos de miel
Sirope de arce, melaza
* pequeñas cantidades

El pasado sábado 18/1/2013, el diario La Verdad publicó la entrevista al Dr. Manuel Germán Lozano Teruel – Director médico del Hospital de Día Endoscopias Murcia – en la que nos habla de la prevención y detección del cáncer de colon. Desde su altísima experiencia, nos cuenta información a tener en cuenta, como la frecuencia con la que se deben realizar las pruebas y los métodos utilizados.

Leer la entrevista realizada al Dr. Lozano

Realmente, si presenciamos una gala de Hollywood y nos fijamos en los actores y actrices, nada nos hace recordar al animal mitológico de cabeza de león, cuerpo de cabra y cola de dragón.

El genoma humano codifica aproximadamente 23.000 genes y estos genes no parecen suficientes para llevar a cabo todas las funciones biológicas del organismo; un creciente número de estudios indican que estas funciones del cuerpo no son llevadas sólo por nuestros genes sino también por los del trillón de microorganismos que residen sobre y dentro de nuestro organismo.
Los genomas de las bacterias y virus del intestino humano, codifican alrededor de 3,3 millones de genes. La riqueza genética de estos “bichos” es mucho mayor que la nuestra propia. Ellos sirven como un buffer e interpretan nuestro entorno; así que realmente, sí somos animales quiméricos como indica el Dr. Danska, inmunólogo del Hospital para niños enfermos de Ontario (Canadá).

La flora intestinal guarda un equilibrio que puede alterarse y llevar a un desequilibrio que induzca a la inflamación y provoque enfermedad en el cuerpo, incluso en el sistema nervioso central.

Los investigadores han postulado que las bacterias intestinales influencian la función cerebral. El embriologista ruso Merchnikott, hace un siglo, pregonaba que las bacterias del colon ayudaban a combatir la senilidad y que las contenidas en yogurt incrementarían la longevidad. Mi modesta abuela Consuelo, muy observadora, solía decirnos que de “la panza sale la danza” significando que el estado de humor dependía del intestino.

Pero ¿cómo pueden las bacterias confinadas en el intestino influenciar en el cerebro? ….a través de las células inmunes que contactan con ellas. Alrededor del 70% de las células inmunes en un momento determinado se encuentran en el intestino y después circulan por el organismo de forma que la microflora intestinal puede explicar qué respuesta inmune se dará en otro lugar. Así, si las células T presentes en el intestino son programadas por las bacterias intestinales para tener propiedades antiinflamatorias, ellas ejercerán su función después de abandonar el intestino.

Es conocido que las enfermedades autoinmunes son más frecuentes en las mujeres que en los hombres; recientemente Danska y sus colaboradores han demostrado que los ratones machos tienen una colonización intestinal más precoz que las hembras y que el tipo de flora es diferente a partir de la pubertad. La interacción entre testosterona y flora intestinal protege contra la aparición de diabetes tipo I ( una enfermedad autoinmune ).

Los cambios en la colonización microbiana intestinal, un proceso que comienza al nacer, han sido identificados como un factor de riesgo en el desarrollo de enfermedades autoinmunes relacionadas con los alimentos. El intestino del recién nacido es prácticamente estéril y hacia los dos años ya se ha establecido una flora prácticamente igual a la que tendrá de adulto. Suele haber una estabilidad individual en la flora intestinal que puede cambiar con la edad, dieta, uso de antibióticos y factores ambientales.

Alteraciones en la microbiota se asocian a cáncer, obesidad y enfermedad inflamatoria intestinal y el conocimiento y manejo de estas bacterias nos llevará a un mejor tratamiento e incluso a la prevención de estas enfermedades. Pero es una ardua tarea dado que existen más de 1.000 especies bacterianas y éstas no son sólo “buenas y malas” sino que su desequilibrio puede hacer que una bacteria “ buena” se convierta en nociva.

Hasta la fecha, en el tratamiento de la hepatitis C se han utilizado los distintos tipos de interferones que ocasionan gran número de efectos secundarios muy molestos y alguno  grave, y cuyos resultados distan mucho de ser los deseables..

El uso de antivirales por vía oral probablemente sea el tratamiento para esta enfermedad en un futuro muy próximo. Ya se utilizan en la práctica diaria el Telapevir y el Boceprivir que en combinación  con la Ribavirina y el interferón mejoran los resultados, pero continuamos teniendo que utilizar el interferón con sus efectos secundarios.

En la revista The New England Journal of Medicine de fecha 3/1/2013 se publican dos artículos muy alentadores con el uso de unos antivirales inhibidores de la nucleotido-polimerasa:

1. Por un lado, un estudio multicéntrico realizado en Nueva Zelanda y liderado por Edgard Gane , ha obtenido muy buenos resultados en el tratamiento de la hepatitis C con Sofesbovir, sólo o combinado con ribavirina con muy pocos efectos secundarios.
2. Por otro lado, en la misma revista se publica un articulo de la Universidad de Texas firmado por Freed Poorland y colaboradores con el uso de tres antivirales (entre ellos un inhibidor de la polimerasa) con muy buenos resultados y pocos efectos secundarios.

Es de esperar que muy pronto se obtenga el permiso de la administración y se estandarice el uso de combinaciones de antivirales para el tratamiento de la hepatitis C en la práctica clínica diaria.